SpainGourmetFair :: TOKIO – スペイングルメフェア

By on oct 1, 2016 in Reconocimientos | 0 comentarios

SpainGourmetFair

&

LivesOlives

 

有機エキストラバージンオリーブオイル

SpainGourmetFair

来る10月4・5日!2016年もスペイングルメフェア開催!

スペインは豊かな大地と温暖な気候の恵みを受け、ヨーロッパ屈指の食材の宝庫と言われています。東西南北に大きく広がる国土には17の特徴的な自治州があり、それぞれ代表的な農産物をベースに沢山の食文化が息づいています。今回出展の各社は、そうした多彩な出展者からの選りすぐりです。こちらでは出展各者からのメッセージをお届けします!

スペイン産オリーブオイル

スペインは、ヨーロッパの最南端に位置し、西に大西洋、東に地中海を配し、南北に長い地形を有し。肥沃な台地にふりそそぐ太陽は、あらゆる生物を活き活きとさせ、複雑な地形は、地域によって異なった気象条件を生みそこで採れるもの、作られるものも当然多種多用です。さらに人々は地域によって独自の文化をもち、多彩な食生活を謳歌しています。 スペインには、限りなく深く、豊かな食の魅力があふれています。その豊饒な食も、オリーブオイル無しでは語れない国です。

エキストラバージンオリーブオイルとは?

エキストラバージンオリーブオイルとはオリーブの果実を搾ってろ過しただけの純粋な油です。また、化学溶媒などを使用しない一番搾りの製法で絞られた油です。オリーブオイルには精製したオリーブ油とエキストラバージンオリーブオイルを混ぜたピュアオリーブ油などもございますが、エキストラバージンオリーブオイルは中でも最高級のオリーブオイルです。

 

LivesOlives en Tokio

Tokio , Japan

 

エキストラバージンオリーブオイル豆知識

*1本の木から・・・・・1本のオリーブの木からは実が約150kg収穫され、実から抽出した油は約10kgほどしか作られません。

*保存方法・・・・・・オリーブオイルは酸化しやすい油です。熱、光が当らない冷暗所に保管してください。開封後は1-2ヶ月でご使用ください。

*色の変化・・・・・・オリーブオイルのグリーンの色は色素「クロロフィル」によるものです。光にあたるとクロロフィルが分解され、色素がなくなり退色し、黄色味が強くなってきます。変色しても品質には問題ございませんのでそのままご使用ください。

Frog - ルーテ、スペイン - SpainGourmetFair

SpainGourmetFair & LivesOlives Frog

商品仕様

品名: 食用オリーブ油 LivesOlives
原材料: 食用オリーブ油
内容量: 500ml,   2 5 0 m l
賞味期限: 枠外下部に記載
保存方法: 直射日光を避け、常温で保管してください。
原産国:
スペイン、コルドバ
輸入者: バレンシア オリーブオイルスクール商品販促部
使用上の注意: 食用油は日光や空気にさらしておくと変質しやすいので開封後はお早めにご使用ください。油は加熱し過ぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消してください。加熱した油に水が入りますと油が跳びはねて火傷をすることがありますのでご注意ください。低音では白くにごり沈殿することがありますが、品質に変わりはありません。
主催 スペイン大使館経済商務部
事務局 スペイングルメフェア事務局
電話: 03-5464-2096 ファックス: 03-5464-2076
Eメール: info(at)spaingourmetfair.com
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ルーテ、スペイン

ルーテ、スペイン

 

 

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